ラーメン店37杯目 らあめん花月嵐『頑者Wave』

らあめん花月嵐

麺もタレも大迫力のパワフル食感

蓮華
<蓮華>
 毎月恒例、らあめん花月嵐の期間限定ラーメンです。今回は有名店コラボでつけ麺が登場しました。

<茶々丸>
 このブログは今までラーメンのみでつけ麺は扱ってこなかったので、どうしようかなーと少し迷ったんですけど……まぁ花月嵐は毎月ご紹介してますし、その中で『THE油そば』とかもありましたんで、つけ麺もいいだろうと。

蓮華
<蓮華>
 『頑者』は2000年に埼玉県川越市で創業したつけ麺の有名店。それまでつけ麺は『東池袋大勝軒』などの流れを汲む甘酸っぱいつけだれが主流だったのに対し、「自家製極太麺」「魚粉」「濃厚つけだれ」を用いたつけ麺を生み出し、「濃厚魚介豚骨系」として現在へ繋がるつけ麺ブームを巻き起こしました。

<茶々丸>
 有名店ですけど、よく花月嵐が取り上げましたねぇ。だってレギュラー商品の「豚そばつけ麺」も魚介豚骨で、完全に同じタイプじゃないですか(汗)。私は細麺が好きなので「豚そばつけ麺」も結構食べるんですけど。

らあめん花月嵐『頑者Wave』

蓮華
<蓮華>
 それでは本日の一杯、らあめん花月嵐『頑者Wave』です。

<茶々丸>
 まぁやっぱりハッキリとこってり濃厚ですよね。それでいて口当たりそんなにベタッとしない、確かに「濃厚なのにすっきりとした味わい」の謳い文句通り。ただ魚粉がこれでもかとどっさり来ますんで、口の周りがザラつくくらい魚介のパンチが強力です。これは確かに「豚そばつけ麺」より遥かにインパクト大(笑)。

蓮華
<蓮華>
 もう一つの大きな特徴が極太麺。

<茶々丸>
 正直今回一番不安だったのがこの極太麺ですね、この後歯医者の治療が控えてますんで、あまり歯応え強すぎるのは……(汗)。

蓮華
<蓮華>
 親知らず抜くって言ってたのが半月前でしたけど、アンタまだ行ってなかったんですか。

<茶々丸>
 いろいろ用事があって先延ばしに……まァそれでも一応応急処置はしてもらってて、痛みが治まってる隙に食べたんですけど。やはりスープに負けず麺もモッチモチの力強く弾む食感。たまらない食べ応えですね。麺の量が選べて「並(200g)で十分だろ」と思いましたけど、やっぱり足りなくて後日また中(300g)で食べました(笑)。

蓮華
<蓮華>
 具も肉厚チャーシューにメンマ、ナルト、ネギと、つけだれの器を埋め尽くす勢いのボリュームですね。

<茶々丸>
 このチャーシューも、歯応えを残した適度な柔らかさで、ますます全体の食べ応えもアップしますね。あと柚子も入っていて、魚介と相性の良い香りが。これだけ魚介豚骨がガッツリしてる中で、うまくバランスの取れた風味です。

満足度:B+(かなり美味い)

発売日:2019年8月7日
価格:(中)860円

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