醤油のキレとオイリー食感
＜蓮華＞
ファミリーマートのフェア「名店監修ラーメン巡り」が２種類同時発売。続いては『純連』です。
＜茶々丸＞
先週の『一風堂』の時に「フェアの他３種類は全てレンジ麺で食べるの初めてなので」って書きましたけど、そういえばこの『純連』も去年１２月に食べたばっかりでしたね。買ってから気づきました（汗）。
＜蓮華＞
『純連』は昭和39年に創業した、札幌味噌ラーメンを代表する老舗。同じく札幌味噌で有名な『すみれ』も同店からのれん分けのような形で誕生しており、現在では両店の影響を受けたお店を指す「純すみ系」という言葉も生まれました。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『さっぽろ純連監修 正油ラーメン』です。
＜茶々丸＞
豚のコクと旨味が強い醤油スープ。サラッとしてるけどオイリーなこってり感が凄くて、黒々とした濃厚醤油もキレと香ばしさがあります。
＜蓮華＞
具はチャーシュー、もやしと玉ねぎの「ゆで野菜オイル和え」、メンマ、ネギです。
＜茶々丸＞
麺は黄色みの強い茹で麺です。
満足度：Ａ（もう一度食べたい）
発売日：2026年3月3日
価格：599円（税別）