迫力満点のこってり濃厚煮干し
<蓮華>
らあめん花月嵐の期間限定ラーメン。こちらが6月から発売中の『長尾中華そば』です。
<茶々丸>
ブログに載せる順番が前後してしまいましたが(汗)、ようやくこちらも食べましたよ。『長尾中華そば』はカップ麺では、このブログで4年前に一度食べました。
<蓮華>
『長尾中華そば』は2004年青森市にオープンした、「津軽煮干しラーメン」を標榜する有名店。青森の煮干しラーメンといえばあっさり醤油ラーメンが主流ですが、『長尾中華そば』はこってり濃厚なのが特色です。
<蓮華>
それでは本日の一杯、らあめん花月嵐『津軽濃厚煮干 長尾中華そば〜ごぐにぼ〜』です。
<茶々丸>
ガッツリとパンチのある、魚介豚骨タイプの味ですね。かなりベタつくこってり感に、煮干しの旨味がみっちり、そこへさらに上から煮干し粉追いがけでだいぶザラついた食感。飲めば飲むほど喉が渇くけどさらに飲む(笑)。
<蓮華>
具は皮つき豚バラチャーシューと豚モモチャーシュー、メンマ、ネギです。
<茶々丸>
麺も魚介豚骨を思わせる極太麺。無かん水なのでプツッとした歯切れはなく、かなりモチモチした噛み応えです。
満足度:A(もう一度食べたい)
発売日:2022年6月8日
価格:950円(税別)