海老の甘みたっぷりの濃厚味噌
＜蓮華＞
生麺『えびそば一幻』、「えびしお」に続いては「えびみそ」です。
＜茶々丸＞
味噌の方はまさしくローソンのカップ麺でもお馴染み。やはり海老とかカニに一番合うのは味噌じゃないかと思っております。
＜蓮華＞
『えびそば一幻』は札幌で創業し、東京や海外へも進出している有名店。大量の甘海老の頭を煮込み、特製の「えび油」も加えた濃厚な海老のラーメンが人気です。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『えびそば一幻 えびみそ』です。
＜茶々丸＞
いやぁもう「これぞ！」って感じですねぇ。「えびしお」は海老の甘みほんのりでしたが、こっちはもうたっぷりといったところ。コクのある味噌と相まって濃厚で、豚骨も加えてわりとこってりした口当たりです。「えびしお」も上品な味わいで好きでしたが、より海老を強く感じたいならやはり味噌ですね。
満足度：Ａ（もう一度食べたい）
メーカー：菊水
価格：2人前445円（税別）