まろやか魚介白湯にどっさり具材
<蓮華>
らあめん花月嵐の期間限定ラーメン。11月は長崎名物ちゃんぽんがラーメンになりました。
<茶々丸>
「ちゃんぽんがラーメンになりました」ってことはつまり、ちゃんぽんは本来ラーメンじゃないってことでいいんですよね。このブログでもちゃんぽんは基本的に対象外になってますんで。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『ちゃんぽんラーメン月見くん』です。
<茶々丸>
真っ白な白湯スープですが、真ん中の卵の周りの卵白部分だけ透明なのが面白い(笑)。見るからにコクのあるスープに魚介の旨味がきいてますが、まろやかなわりに後味はだいぶさっぱりしてるのがちゃんぽんらしい。
<蓮華>
具は真ん中の卵「月見くん」、そして豚肉、キャベツ、もやし、ニンジン、キクラゲ、カマボコ、海老です。
<茶々丸>
「黄身たちはどう活きるか?」ということで、卵黄を崩すタイミングが人によって個性出るところですが、私はちょうど半分食べたところで潰します。具材もどっさりで食べ応え満点、特にプリプリの海老が嬉しいですね。麺はモッチリした丸い「特製ちゃんぽん麺」です。
満足度:B+(かなり美味い)
発売日:2023年11月8日
価格:980円(税込)