ラーメン店31杯目 らあめん花月嵐『嵐げんこつらあめん 服部半蔵』

らあめん花月嵐

魚介のきいた芳醇醤油

蓮華
<蓮華>
 毎月恒例、らあめん花月嵐の期間限定メニューです。今月は『嵐げんこつらあめん』シリーズ最新作。

<茶々丸>
 名前が「服部半蔵」、しかも伊賀のご当地食材「伊賀越天然醸造醤油」使用と言われると、どう見ても嵐げんこつらあめんシリーズじゃなくて戦国武将シリーズとしか思えないんですけど(汗)。

『嵐げんこつらあめん 服部半蔵』

蓮華
<蓮華>
 それでは本日の一杯、『嵐げんこつらあめん 服部半蔵』です。

<茶々丸>
 レギュラー商品の『嵐げんこつらあめん』は背脂豚骨醤油ですが、今回は背脂はそのままに醤油がメイン。蕎麦のような魚介出汁の強い旨味に、醤油の芳醇な風味、そして背脂のコクが合わさった逸品です。

蓮華
<蓮華>
 具には黒いナルトに、手裏剣に見立てた斜め切りの海苔。半熟味玉も嬉しいですね。

<茶々丸>
 さらに柚子も加わり、ほんのり爽やかなアクセント。全体にまとまりが良く、手堅い美味さです。

満足度:A(もう一度食べたい)

発売日:2019年2月6日
価格:830円(税込)

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