こってりでもサラッとしたシャバシャバ豚骨
＜蓮華＞
らあめん花月嵐、６月の期間限定ラーメンは有名店コラボです。
＜茶々丸＞
帰省中の６月５日発売だったので、戻ってきてから食べてだいぶ遅くなりました（汗）。
＜蓮華＞
『中洲屋台 長浜ラーメン 初代 健太』は東京都杉並区高円寺にある有名店。その名の通り福岡の中州で修業した豚骨ラーメンのお店で、スープは継ぎ足しで作られた「呼び戻し」製法。圧倒的に豚骨臭くてシャバいスープが特色です。
＜茶々丸＞
このブログでは昨年、明星のカップ麺『バリカタ55』シリーズで一度食べましたね。
＜蓮華＞
今回はカップ麺にない要素として、１玉160円で替え玉ができます。さらに替え玉食べ放題の「無限替え玉バージョン」も。
＜茶々丸＞
替え玉なんて１玉が限度だよ（汗）。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、らあめん花月嵐『博多ラーメン健太』です。
＜茶々丸＞
博多豚骨らしくかなり脂っこいこってり濃厚スープなんですが、それでいてドロドロしておらずだいぶサラッとした食感。やはりさすがのシャバシャバ感ですね。あとカップ麺で食べた時は、カップ麺としてはだいぶ匂いが強い印象だったんですけど、今回お店で食べたのはそんなにキツく感じませんでした。
＜蓮華＞
具はチャーシュー、ネギ、海苔。別添えで紅生姜、ゴマもついてきます。
＜茶々丸＞
そしてやはり博多豚骨といえば、歯応えのある極細麺。花月嵐では極細麺は史上初だそうですね。
＜蓮華＞
続いては替え玉です。
＜茶々丸＞
替え玉は好きですねー。何せ私は食べるの遅くて（汗）、食べ進めるうちにどうしても麺が柔らかくなってくもんで、そこへ替え玉が来た時の「うわっ改めて麺カタい！」ってなる瞬間がたまらない（笑）。
満足度：Ａ（もう一度食べたい）
発売日：2024年6月5日
価格：830円（税別）