こってり濃厚でもなめらかな食感
＜蓮華＞
今回はサンヨー食品から有名店商品です。
＜茶々丸＞
今週は近所の店にちゃんと新商品が揃っていて、スムーズに食べ進められているので助かってます（笑）。
＜蓮華＞
『つけ麺 道』は2009年東京都葛飾区亀有にオープンした、その名の通りつけ麺の有名店。スープは濃厚魚介豚骨がベースで、麺は茹で時間が12分以上もかかるというこだわりの超極太麺です。今回は人気のつけ麺をラーメンにアレンジしたカップ麺が商品化しました。
＜茶々丸＞
ちょっと調べてみたら、あのつけ麺の元祖『大勝軒』の故・山岸一雄氏も唸ったという逸話が有名らしいですね。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『つけ麺道監修 濃厚豚骨魚介らーめん』です。
＜茶々丸＞
あー美味い。もう見るからに容器の内側に魚粉ビッシリで、こってり豚骨に濃厚な魚介の旨味が溶け込んだ、ヘビーな食べ応えです。箸もザラつき、口周りもベタつきますが、パンチは強くても口当たりはなめらか。気がつけばスルスルいっちゃってます。
＜蓮華＞
かやくはチャーシュー、ネギです。
＜茶々丸＞
フライ麺は縮れ太麺で、かなりモッチリした歯応えです。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：サンヨー食品
発売日：2022年7月4日
価格：245円（税別）