豚とカツオのさっぱりした味わい
<蓮華>
毎回2種類同時発売する、カップスターと全農のコラボシリーズ。続いては沖縄そばの登場です。
<茶々丸>
まず「沖縄そばはラーメンに含めていいのか?」という問題があるんですけども(汗)。このブログはラーメン専門なんで、ちゃんぽんとか油そばとか結構除外してる麺料理もあるんで。
<蓮華>
ラーメンの中華麺がかん水を使っているのに対して、伝統的な沖縄そばは木炭を使っているのが特徴らしいですね。 沖縄には長らく日本本土のラーメン文化が入ってこなかった結果、独自に沖縄そばが発達したとか。
<茶々丸>
ただその「沖縄そば」という名称も決まりがあって勝手には名乗れないので、「沖縄そば風」とか「沖縄ラーメン」と称しているお店もあるとか何とか……まァぶっちゃけ今回は沖縄そば“風”なのでラーメンでいいッスかね(笑)!
<蓮華>
アンタね、何でも“風”ってつければごまかせるみたいな言い草はどうかと思いますけど。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『サッポロ一番×全農 カップスター 沖縄県産 あぐー豚使用 沖縄そば風』です。
<茶々丸>
豚のコクにカツオの風味がきいた、塩ラーメンよりもさらにさっぱりした味ですね。平打ち太麺の弾力もあって、カップラーメンよりはカップうどんの食感に近いかも。小さなハム状のチャーシューが何枚も入っているのも独特の雰囲気が出てます。これは何杯食べても飽きないタイプの味。
満足度:B(まあまあ美味い)
メーカー:サンヨー食品
発売日:2018年5月28日
価格:180円(税別)