痺れる辛さとトロトロ食感
＜蓮華＞
ファミリーマート限定でお馴染みの有名店商品『三宝亭東京ラボ』。今回は酸辣湯麺です。
＜茶々丸＞
『三宝亭』の酸辣湯麺はこのブログ２年半ぶりの再登場。私は辛口苦手ですが、酸辣湯麺は好物……ですがこのシリーズは突き刺さる激辛なのでやはり不安（汗）。
＜蓮華＞
『三宝亭』は1967年に新潟で創業した中華料理店グループで、2015年には『新潟 三宝亭東京ラボ』の名前で東京進出しました。「酸辣湯麵」と「全とろ麻婆麵」が看板メニューです。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『三宝亭東京ラボ とろみ酸辣湯麺』です。
＜茶々丸＞
今回もガッツリ辛くてガッツリ美味い（笑）。一口目から唐辛子の燃える辛さと花椒の痺れる辛さがガツンと来て、こんがりした胡椒の風味とともに攻め立ててきます。やはり三宝亭はスパイス強めですね（汗）。
＜蓮華＞
辛さ以外の味はどうですか。
＜茶々丸＞
辛さだけでなくとろみも他の酸辣湯麺と比べてかなり強く、このトロットロの中にどっぷり豚脂のコクや鶏の旨味などがみっちり詰まってます。酸味も含めていろんな味が力強いです。
＜蓮華＞
かやくは玉子、チンゲン菜、シイタケです。
＜茶々丸＞
ノンフライ麺はツルツルで弾力のある中太麺。最初の辛さがなかなかキツくて汗も出ますが、辛さが慣れてくるにつれて箸も加速していって、最終的にはグビグビいってしまいましたね（笑）。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：日清食品（ファミリーマート限定）
発売日：2023年12月5日
価格：239円（税別）