塩味がきいたあっさりあんかけラーメン
＜蓮華＞
今回は生麺です。秋田県男鹿市のメーカー「八郎めん」から、地元男鹿の塩を使ったあんかけラーメンです。
＜茶々丸＞
たまたまスーパーで見つけて買いました。カップ麺はほぼ大手メーカーばかりですけど、袋麺とか生麺は地方のメーカー多いですね。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『えび塩らーめん』です。
＜茶々丸＞
なになに、「丼は事前にお湯を入れて温めておきます」？ 注文多いな（汗）。
＜蓮華＞
美味しく食べるコツなんでしょ。いちいち文句言わない。
＜茶々丸＞
さすがあんかけのとろみが強く、トロッとした中に旨味が詰まってます。塩が売りということで、あっさり風味で塩味がきいてるのが分かりやすいですね。特にあんかけは煮詰まると喉に染みる濃さになることが多いですが、それも全くないスッキリした後味。海老の出汁も上手くハマって、ついグビグビ飲みたくなるんですが、何せあんかけが麺にガッチリ絡んでるので、みるみるうちにスープがなくなっていくのがヤバいです（汗）。
満足度：Ａ（もう一度食べたい）
メーカー：八郎めん