味変と乱切り麺
＜蓮華＞
今回は中華料理チェーン『日高屋』のカップ麺です。
＜茶々丸＞
『野菜たっぷりタンメン』はこのブログ４年連続４度目の登場。昨年はどんぶり型でしたが、今年はタテ型に戻りました。過去２年はタンメンと辛口の２種類同時発売でしたが、今年はタンメンから辛味噌への味変です。
＜蓮華＞
『日高屋』はさいたま市の株式会社ハイデイ日高が経営する中華料理チェーン店で、2002年の１号店オープン以来関東１都３県を中心に400店舗以上を展開しています。ラーメンや定食を中心に低価格メニューを揃え、季節に応じた期間限定メニューなどもあります。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『日高屋監修 野菜たっぷりタンメン』です。
＜茶々丸＞
まずは野菜タンメンから。鶏豚のコクに野菜の旨味甘みのタンメン。胡椒のアクセントやゴマ油の香ばしさも加え、親しみやすく食べ応え抜群です。無我夢中で食らいついてしまいますね。
＜蓮華＞
続いて味変で辛味噌です。
＜茶々丸＞
結構ガッツリ辛くて、味変というかほぼ別物になってますね（汗）。ベースとなるタンメンのコクに味噌の旨味、豆板醤など加えてクセになる旨辛です。まぁ個人的には辛口苦手なので「全部入れない方がよかった」と思いましたが……。
＜蓮華＞
かやくはキャベツ、ニンジン、もやしです。
＜茶々丸＞
フライ麺はサンヨー食品の奥義ともいえる3種の乱切り麺。太麺、細麺とランダムな歯応えで飽きさせません。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：サンヨー食品
発売日：2025年5月19日
価格：265円（税別）