こってりでも調和の取れた美味さ
<蓮華>
今回はイオン系列の有名店商品『麺魚』が一年ぶりの再登場です。
<茶々丸>
発売は9月でしたが、うっかり見逃していて食べるの遅くなりました(汗)。去年食べた時は正直イマイチよく味が掴めなかったですが、今年改めて食べてどうでしょうか。
<蓮華>
『真鯛ラーメン 麺魚』は東京都墨田区にある有名店。その名の通り鯛を前面に出したお店で、宇和島産の真鯛から抽出した鯛脂を使用しています。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『麺魚 濃厚鯛だしラーメン』です。
<茶々丸>
うわー美味い。ドロッとこってり鶏白湯ですが、魚介の旨味も濃厚。この両者がバランス良く溶け合って飽きの来ない食べ応え。柚子の爽やかな香りも鼻に抜けて、これだけこってりなのにキレイにまとまった味ですね。
<蓮華>
かやくはチャーシュー、チンゲン菜、玉ねぎ、ネギです。
<茶々丸>
つるみのある平打ち細麺もスルスルとストレート食感で、ホントに迫力のわりにはあっという間に食べ切りました。
満足度:A(もう一度食べたい)
メーカー:東洋水産(イオン系列限定)
発売日:2020年9月29日
価格:212円(税別)