濃コク背脂醤油と黒胡椒の刺激
<蓮華>
味濃いめの「やみつきになるラーメン」がコンセプトの『やみつき屋』シリーズ。今回は背脂と黒胡椒の醤油ラーメンです。
<茶々丸>
このブログでは約半年ぶり8度目の登場。このシリーズは派手に攻めた味が多く、特にやたら辛口が多いのが特徴ですね(汗)。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『やみつき屋 セアブラック』です。
<茶々丸>
スープは醤油がメインというか、鶏豚の旨味にキレのある濃厚な黒醤油スープですね。たっぷり背脂のコク、そして何といってもガッツリ黒胡椒のアクセントが強力。私は辛口苦手なんですけど、それでも今回ばかりはこの刺激に満ちた食感がたまらないというか、喉ヒリヒリでもグビグビいっちゃいます(汗)。
<蓮華>
かやくは背脂加工品、玉ねぎ、ネギです。
<茶々丸>
フライ麺はなめらかで硬くコシのある平打ち太麺。麺もスープも強烈インパクトで、この食べ応えは一撃でハマりました。
満足度:A(もう一度食べたい)
メーカー:東洋水産
発売日:2023年5月22日
価格:245円(税別)