カップ麺1821杯目 マルちゃん『凪×海鳴 ニボい豚骨』

『凪×海鳴 ニボい豚骨』

まとまりの良い濃厚Wパンチ

蓮華
<蓮華>
 有名店2店が競演、『夢のWコラボ』シリーズ第13弾です。今回は煮干しの『凪』と豚骨の『海鳴』。

<茶々丸>
 このシリーズって大体2店のうち1店は豚骨ですよね。まぁ塩や醤油や味噌だけで混ぜてもよく分からないからなぁ(汗)。

蓮華
<蓮華>
 『ラーメン凪』は「すごい!煮干しラーメン」が看板メニューの、とにかく煮干しにこだわり抜いたお店。新宿ゴールデン街を中心に東京や埼玉、海外まで多店舗展開しています。
 『ラーメン海鳴』は福岡市にある魚介豚骨の有名店。店名「海鳴(うなり)」の由来は海=魚介と、お客さんが「美味い」と唸るというところから来ています。

『凪×海鳴 ニボい豚骨』

蓮華
<蓮華>
 それでは本日の一杯、『凪×海鳴 ニボい豚骨』です。

<茶々丸>
 いやぁ美味い。豚骨はドッシリとして濃厚、かなりこってり脂っこいですが、口当たりは非常にまろやかでクリーミー。そこへ煮干しもガッツリ濃厚ですが、クリーミー豚骨に違和感なく溶け込んでます。強い味同士だけどまとまりが良く、一体感があって食べやすいですね。

蓮華
<蓮華>
 かやくはチャーシュー、メンマ、ネギです。

<茶々丸>
 フライ麺は熱湯2分、かなり硬い歯応えの極細麺です。溶け残りが怖いので最後までかき混ぜないといけないですが、このパンチのある食べ応えが気持ちいい美味さですね。

満足度:A(もう一度食べたい)

メーカー:東洋水産
発売日:2022年6月13日
価格:245円(税別)

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