魚介の旨味とヒリつく唐辛子
<蓮華>
今回は異業種コラボ。韓国料理の純豆腐(スンドゥブ)専門店「東京純豆腐」のスンドゥブをカップ麺化しました。
<茶々丸>
韓国料理は何かにつけて辛いから苦手ですなぁ(汗)。パッケージには辛さレベル2って書いてあるけど全く信用してませんよ。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『東京純豆腐監修 純豆腐チゲラーメン』です。
<茶々丸>
ハイやっぱり激辛でしたね(泣)。辛いの好きな人にとってはそうでもないかもしれないですけど……。どこかこんがりしてヒリつく唐辛子の辛さがガッツリ尾を引きます。スープはどっしりした豚脂のコクに魚介の旨味がきいて、キレのある辛さにマッチしてるのが厄介(汗)。
<蓮華>
何で厄介なのよ?
<茶々丸>
美味いのは間違いないんでグビッといきたいところなんですけど、そうすると激辛で喉が焼け死ぬので我慢するしかない(汗)。スープが冷めて辛さが落ち着いてくるとちょうどよくなるんですけど、そうすると今度は豚脂が固まってベタベタになって食えたもんじゃなくなるという……。
<蓮華>
かやくは豆腐、豚ミンチ、白菜キムチ、ネギです。
<茶々丸>
やはり激辛に豆腐は癒しです(笑)。フライ麺はだいぶモッチリした歯応えある太麺です。
満足度:B+(かなり美味い)
メーカー:日清食品
発売日:2022年11月28日
価格:252円(税別)