燃える濃コク辛味噌
＜蓮華＞
今回は有名店商品で、辛味噌ラーメンです。
＜茶々丸＞
このブログ４年ぶり４度目の登場。毎度インパクト強烈なので、てっきり毎年食べてると思ってましたが、そんなに間が空いてたんですね。
＜蓮華＞
『麺創研 紅』は2008年に創業した東京都府中市の有名店。店名は「麺を創造する研究所」というコンセプトで、自社の製麺所があるのがアピールポイント。様々な太さに切られた乱切り麺と辛味噌が特徴的です。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『麺創研紅監修 濃厚辛味噌ラーメン』です。
＜茶々丸＞
相変わらずの激辛ですね（汗）。唐辛子とラー油の燃える辛さがガツンと灼熱、かなり尾を引きます。それでいて味噌スープは甘みもきいてまろやか、豚脂どっぷりでニンニクもきかせて、激辛でもたまらない食べ応えです。
＜蓮華＞
かやくはキャベツ、肉そぼろ、唐辛子です。
＜茶々丸＞
そして何といっても特色は３種の乱切り麺。モチモチのフライ麺で、太麺と細麺のランダム食感が飽きさせません。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：サンヨー食品
発売日：2025年6月23日
価格：271円（税別）