甘く香ばしくコク深く
＜蓮華＞
ファミリーマート限定の有名店商品です。今回は何と北海道の利尻。
＜茶々丸＞
『利尻らーめん味楽』といえば、もうずいぶん前ですけど、このブログで新横浜ラーメン博物館行った時に食べましたねぇ。あれ以来行ってないですけど、コロナ禍が終息したら久々にまた行きたい。
＜蓮華＞
『利尻らーめん味楽』は北海道利尻島にある有名店。北海道最北端の離島にある上に、営業時間は２時間半という「日本一ハードルの高いラーメン店」として知られます。売りはもちろん、有名な日本三大昆布「利尻昆布」を使った出汁です。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『利尻らーめん味楽本店監修 焼き醤油味らーめん』です。
＜茶々丸＞
熱湯５分でフタ開けた瞬間から、焦げ臭いくらいの勢いでこんがりした香りが立ち上ります。見た目淡麗タイプかと思いきや、むしろ結構脂のコクが強めです。
＜蓮華＞
昆布出汁が売りではありますけど、原材料表記ではスープの一番最初に豚脂が来てますからね。
＜茶々丸＞
玉ねぎ調味料のほんのり甘さなんかも加わって、インパクトと親しみやすさを兼ね備えた味ですね。
＜蓮華＞
かやくはメンマ、キクラゲ、ネギです。
＜茶々丸＞
フライ麺は縮れ太麺でモッチリした食感です。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：サンヨー食品
発売日：2021年9月28日
価格：212円（税別）