こってり感とさっぱり感のハイブリッド塩豚骨
＜蓮華＞
久々に生麺のご紹介です。今回はセブンゴールドのカップ麺でもお馴染みの『山頭火』。メーカーは藤原製麵です。
＜茶々丸＞
発売は昨年８月でしたが、なかなかブログに載せるタイミングがありませんでした（汗）。同じく昨年食べた『すみれ』も既にリニューアル発売してますし、何とか生麺のジャンルも開拓していきたいです。
＜蓮華＞
『らーめん山頭火』は北海道旭川市の有名店で、ご当地「旭川ラーメン」とは全く違う白濁豚骨の塩ラーメンというスタイルを確立しました。現在は全国展開、さらには海外にも進出しています。
＜蓮華＞
『山頭火』は私がカップ麺にハマった最初のきっかけで、今も非常に思い入れが強いです。はたして生麺はどんな味でしょうか。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『らーめん山頭火 旭川とんこつ塩』です。
＜茶々丸＞
やはり生麺もさすがの美味さでした。見た目は白濁豚骨ですが、九州とはまた一味違う軽快な豚骨です。ラードのこってり感とともに、塩味で口当たりのさっぱり感も両立していますね。グビッと飲めばクリーミーでほんのり甘みもきいてます。麺も豚骨によく合う早茹ででコシのある中細麺です。
満足度：Ａ＋（もう二、三度食べたい）
メーカー：藤原製麵（セブン＆アイ限定）
発売日：2020年8月17日
価格：298円（税別）