魚介の旨味にドロッと背脂
<蓮華>
『飲み干す一杯』シリーズのご当地ラーメンです。1月の函館、荻窪、和歌山に続いて、2月は尾道、京都、名古屋が登場しました。
<茶々丸>
このシリーズは定期的にリニューアルしてますが、昨年1月のリニューアル時には尾道と京都が見つからずじまいだったんですよね……。今回はちゃんと3種類とも買えましたよ。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『飲み干す一杯 尾道 背脂醤油ラーメン』です。
<茶々丸>
期待通りに美味いですね。パッと見普通の醤油スープに見えて、魚介の旨味が強くてひとクセきいた美味さ。そこへ液体スープでドロッと入った背脂で、非常にコクが増します。全体的にはサラッとしてるけど口当たりは脂を感じるという、絶妙なバランスでグビグビ飲んでしまいます(汗)。
<蓮華>
かやくは大豆加工品、メンマ、ネギです。
<茶々丸>
縮れ少な目のフライ麺も適度な弾力と喉越し。やはり尾道は良いです。
満足度:B+(かなり美味い)
メーカー:エースコック
発売日:2021年2月8日
価格:193円(税別)