よりまろやかにコク深く
＜蓮華＞
レギュラー商品『日清麺職人』シリーズが昨年８月に４種類同時リニューアル発売。続いては味噌です。
＜茶々丸＞
昔は麺職人の味噌は粉っぽい印象で、味噌は麺づくりの方が好きだったんですけど、最近かなりイメージ変わってきました。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『日清麺職人 味噌』です。
＜茶々丸＞
豚をベースに味噌の旨味甘みがしっかり出て、こってり濃厚。なおかつ尖った風味はそんなになく、非常にまろやかな口当たり。そして前回リニューアルから登場した塩糀がコクと旨味をグッと深め、味噌の醸造感ともマッチしますね。
＜蓮華＞
かやくはキャベツ、ゴマ、チンゲン菜、コーン、ニンジン、ネギです。
＜茶々丸＞
ノンフライ麺は共通の全粒粉と昆布出汁入り、こちらはモッチリ太縮れ麺です。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：日清食品
発売日：2024年8月5日
価格：172円（税別）