
強い甘みと大粒背脂

<蓮華>
今回はサッポロ一番から、東京発ラーメンチェーン店の商品です。
<茶々丸>
来ましたねー『ばんから』! 今まで私もカップ麺でいろんな有名店商品を食べてきましたが、その中でも実際にお店で食べた回数が断トツで多いのがこの『ばんから』です。『らあめん花月嵐』とともに、背脂沼にハマる最初のきっかけを作った元凶ですね(笑)。

<蓮華>
『東京豚骨拉麺ばんから』は1998年にオープンした、背脂豚骨醤油ラーメンの有名店です。東京の池袋本店をはじめ埼玉、千葉など関東圏を中心に展開し、海外にも多数出店しています。
<茶々丸>
池袋本店は、あの池袋屈指の大行列店『無敵家』のすぐ近くで、申し訳ないけど少々霞んで見える(汗)。馴染みがあるのは池袋東口店の方ですね。あのサンシャイン近くの一帯は、同じくカップ麺で商品化されている『カラシビ味噌らー麺鬼金棒』や『麺処 花田』、今年ご紹介した『塩そば専門店 桑ばら』や『壱角家』などもあり、ラーメン激戦区・池袋を象徴するエリアです。


<蓮華>
それでは本日の一杯、『東京豚骨拉麺ばんから 背脂豚骨醤油味ラーメン』です。
<茶々丸>
ご覧の通りたっぷりの背脂。特に『ばんから』は粒が大きいのが特徴で、麺を食べつつ背脂も箸でつまんで食べるくらいの勢いです(笑)。こってりした豚骨醤油にさらに脂のコクが加わって美味いんですよね。スープは結構クセのある甘み。歯応えのある麺もノンフライでしっかり再現されてます。
満足度:B+(かなり美味い)
メーカー:サンヨー食品
発売日:2018年11月19日
価格:240円(税別)