地味に美味いノンフライ麺
※管理人入院中につき予約投稿です。
＜茶々丸＞
ついに来ました、ブログを長期休んだ時用に書いておいたストック記事。地味に『ホームラン軒』７連発！
＜蓮華＞
というわけでこのブログ初登場のメーカー、テーブルマークです。冷凍食品のイメージが強いですがカップ麺も扱っています。『ホームラン軒』シリーズは1986年に発売開始され、ノンフライ麺としては業界屈指の歴史を持つカップ麺。元は旧カネボウフーズ（現クラシエフーズ）でしたが、2004年に旧加ト吉（現テーブルマーク）へカップ麺事業が営業譲渡されました。
＜茶々丸＞
「昔から安売りでたまに見かける」くらいの印象しか持ってなかったんですけど、地味に見えて波乱の歴史があるんですね（汗）。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『ホームラン軒 鶏ガラ醤油ラーメン』です。
＜茶々丸＞
これが地味にかなり美味い。失礼ながらパッと見いかにも安っぽい雰囲気ですけど、ノンフライ麺と液体スープで低価格帯としては贅沢。麺を強調してるだけあって、しなやかで弾力があります。醤油スープも鶏の旨味に油のコクで結構芳醇な風味。原材料表記見たら魚醤なんかも入ってて、平べったくない立体的な味わいがあります。
＜蓮華＞
かやくはチャーシュー、ネギ、玉子、もやし、なると。このあたりは昔懐かしの雰囲気が残ってますね。
＜茶々丸＞
何ていうか、“垢抜けない『麺づくり』”って感じで、たまーに食べたくなるタイプの味です。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）