突き抜けるスパイスと焦がし風味
＜蓮華＞
今回は有名店商品。『ラーメンぴあ』とのタイアップで、昨年オープンしたばかりの新店が登場しました。
＜茶々丸＞
スパイスだけどカレーラーメンではないということで。スパイスの辛さというのは毎回未知というか、こだわりが強ければ強いほど予想のつかない味になるので怖いです（汗）。
＜蓮華＞
『スパイスらぁめん釈迦』は2018年池袋にオープン（その後新宿へ移転）した、その名の通りスパイスを使ったラーメンのお店。『麺や庄の』などを展開するMENSHOグループの庄野智治氏と、「スパイス番長」と呼ばれるスパイス調合師シャンカール野口氏とのコラボ監修です。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『ラーメンぴあ 釈迦監修 スパイスらぁめん天空』です。
＜茶々丸＞
これは辛いけどなかなか面白い美味さですね。スパイスカレーさながらに、ツンッとアクセントのきいた辛さが刺さって、痛いけどスゥッと突き抜ける爽快感があります。スープはこってりした豚脂のコクに、黒マー油にも似た香ばしさが好みのタイプです。
＜蓮華＞
かやくはチャーシュー、メンマ、ネギ。
＜茶々丸＞
歯応えのあるノンフライ麺も迫力をプラス。今回は見るからにクセが強いのでもっと苦戦するかとも思いましたが、なかなかユニークでハマる味でしたね。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：明星食品
発売日：2019年11月25日
価格：220円（税別）