
トロトロにまろやかでこんがり香ばしい

<蓮華>
今回は『麺神』シリーズから鴨の白湯ラーメンです。
<茶々丸>
鴨出汁といえば蕎麦とか醤油ラーメン、とにかく淡麗のイメージが強いですけど、白湯というのは初めて食べますねぇ。というか今月に入って白湯多すぎでは(汗)。


<蓮華>
それでは本日の一杯、『麺神カップ 鴨だし白湯ラーメン』です。
<茶々丸>
鶏白湯同様、非常にトロットロで口当たりまろやかなこってり感ですね。それでいて鶏とは一味違う旨味や甘みをきかせた、わりと上品な味わい。液体スープ「鴨の香り深まる特製たれ」を入れると、こんがり香ばしい焼きの風味が加わって味も深まります。

<蓮華>
かやくは鶏だんご、そしてネギは小ねぎ・輪切りねぎ・斜め切りねぎの3種類です。
<茶々丸>
麺はもちろん、モチモチのノンフライ太麺です。
満足度:A(もう一度食べたい)
メーカー:明星食品
発売日:2025年1月5日
価格:278円(税別)