圧倒的なゴマのコクに辛味と酸味の絶妙バランス
<蓮華>
今回はセブンプレミアムのレギュラー商品『鳴龍担担麺』がリニューアル発売しました。
<茶々丸>
奇しくも同じ週に担々麺の新商品が2つ……それもどっちも普通の担々麺と全然違うタイプの。
<蓮華>
『創作麺工房 鳴龍』は東京都豊島区に2012年オープンした、日本屈指の担々麺の有名店です。2016年ミシュランガイド東京のビブグルマンに選ばれ、昨年まで5年連続一つ星を獲得しています。
<茶々丸>
このブログでは3年ぶり3度目の登場。旧ブログ時代はらあめん花月嵐の期間限定ラーメンでも食べました。私は辛いの苦手なので、辛口はどんなに美味くても満足度A以上は滅多にないんですけど、この『鳴龍』だけはホント別格で。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『鳴龍担担麺』です。
<茶々丸>
やはり素晴らしい美味さです。どっぷり豚脂にピリッと来る辛さ、そして独特な酸味とのバランスが絶妙ですね。そして何といっても芝麻醤。まろやかで深いゴマのコクがたまりません。かなりしっかり尾を引く辛さにも関わらず、どこまでもグビグビいかずにいられない(汗)。
<蓮華>
かやくは肉そぼろ、ゴマ、ネギです。
<茶々丸>
ノンフライ麺は豚骨ラーメンのような硬くてプツッと歯切れの良い細麺。これも好みです。私が辛口で「食べ終わるのがもったいない」と感じる商品はほとんどないので、本当に貴重な美味さだなぁとしみじみ思います。
満足度:A+(もう二、三度食べたい)
メーカー:日清食品(セブン&アイ限定)
発売日:2022年4月19日
価格:258円(税別)