コク深く香ばしい旨辛
＜蓮華＞
袋麺のレギュラー商品『中華三昧』が、昨年８月に５種類同時リニューアル発売。続いては担々麺です。
＜茶々丸＞
前の３種類が好きすぎるせいで、後の２種類は正直少しテンション下がりますが（汗）、それでもやはり美味いのは間違いないです。
＜蓮華＞
『四川飯店』は1958年にオープンした中華レストラン。創業者は日本で四川料理を普及させ「四川料理の父」と呼ばれた故・陳建民氏です。担々麺も同店の名物の一つで、本場中国では汁なし料理だった担々麺を日本人好みの汁ありにアレンジし、汁あり担々麺を日本のスタンダードとして根付かせました。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『中華三昧 四川飯店 担々麺』です。
＜茶々丸＞
豚脂と練りゴマどっぷりのコク深いスープに、ラー油のキレのある辛さ、花椒の痺れる辛さ、豆板醤の旨味とクセのある辛さ。口当たりまろやかで辛さも尾を引かず、上品にまとまった旨辛です。こちらも麺はしなやかで弾力のあるノンフライ麺です。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：明星食品
発売日：2024年8月19日
価格：183円（税別）