旨味の詰まった濃密超こってり豚骨
＜蓮華＞
らあめん花月嵐の期間限定ラーメン。今回は先月に続き歌手・広瀬香美氏監修の博多ラーメンです。
＜茶々丸＞
前回も言いましたけど、同じコンセプトで違うメニューを２か月連続というのはかなり異例ですよね。先月は「美味すっきり味」で、今月は「超こってり味」ですか。やはりこっちが真打なのかな、値段も100円高いし（笑）。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、らあめん花月嵐『博多ラーメン香美 超こってり味』です。
＜茶々丸＞
さすがの超こってり……湯気が全く立ってない。
＜蓮華＞
脂がスープ表面にフタをして、熱を閉じ込めてるというやつね。
＜茶々丸＞
もちろん麺を持ち上げると熱々ですが……まぁとにかく超こってりなのは言うまでもなく。それでいてスープはドロドロベタベタしすぎない絶妙なバランス、そして豚の旨味がギュウギュウに詰まったような、かなり密度の濃さを感じる味わいです。あと豚のゲンコツや背ガラは聞いたことあるけど、コミガラというのは今回初めて知りました。
＜蓮華＞
具はチャーシュー、キクラゲ、ネギです。
＜茶々丸＞
麺はもちろん博多らしく、硬くて歯切れの良い極細麺です。
満足度：Ａ（もう一度食べたい）
発売日：2024年12月4日
価格：990円（税込）