まろやか濃コク味噌にコーンの甘みたっぷり
<蓮華>
今回は札幌味噌ラーメンの有名店商品『らーめん空』が、どんぶり型で登場しました。
<茶々丸>
このブログでは2年ぶり5度目の登場で、過去4度は全てタテ型「全国ラーメン店マップ」シリーズでした。その過去4度のうち3度は辛口、残る一つの「濃厚味噌」もかなり尖った風味で、とにかくこのお店は辛いというイメージがあります(汗)。
<蓮華>
『らーめん空』は札幌市すすきのに本店を構える味噌ラーメンの有名店。北海道産豚の澄んだスープと焼き味噌の香ばしさが特色です。今回は新千歳空港店の限定メニューを商品化しました。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『らーめん空 焼きとうきびラーメン 味噌バター味』です。
<茶々丸>
豚脂のコクと調味油のバター風味でこってり感が出て、味噌の旨味甘みもしっかりきいてます。そこへこのどっさり入ったコーンでさらに甘みと香ばしさをプラス。一応、唐辛子のアクセントもありますが、今までとは打って変わって凄くまろやかです(笑)。
<蓮華>
というわけで、かやくはコーンのみです。
<茶々丸>
ノンフライ麺はモチモチ多加水の太麺です。いやぁ今回は食べやすかったですねぇ(笑)。
満足度:B+(かなり美味い)
メーカー:エースコック
発売日:2023月1月16日
価格:308円(税別)