オーソドックスを極めた王道の味
＜蓮華＞
ニュータッチ『凄麺』から、様々なジャンルのラーメンを追求する『逸品』シリーズです。今回は『中華そば』。
＜茶々丸＞
今まで流行りの『鶏白湯』や『魚介豚骨』、ちょっと変わり種で『ねぎ醤油』などご紹介してきましたが、打って変わって一番オーソドックスなのが来ましたね。シンプルでごまかしのきかない味をどう仕上げてくるのか。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『凄麺 中華そばの逸品』です。
＜茶々丸＞
いやぁ……これは感服する美味さですね。見た目通り、さほど強いインパクトはないんですが、一口食べた瞬間から舌に馴染んであっという間に食べ切りました。透明感のあるスープに鶏の旨味がジンワリ出て、しなやかで弾力のあるノンフライ麺もピッタリとハマります。真っ向から王道に取り組んだのは見事です。
＜蓮華＞
そしてチャーシューとメンマが何とレトルト。贅沢ですね。
＜茶々丸＞
レトルトかやくというのは一昔前にちょっと流行った時代もありましたが、近年ではニュータッチしかやらないこだわりですね。飾り気のないオーソドックスなラーメンだからこそ活きる味です。
満足度：Ａ＋（もう二、三度食べたい）
メーカー：ヤマダイ
発売日：2018年3月5日
価格：210円（税別）