トロトロこってり豚骨にチャーシューだれの甘み
＜蓮華＞
今回はローソン限定、鹿児島ラーメンの有名店商品です。
＜茶々丸＞
鹿児島ってご当地ラーメンとしてはメジャーとマイナーの中間あたりの位置ですかね。九州の豚骨ラーメンで唯一博多の影響を受けてないとは聞きますけど、後は黒豚と揚げネギが使われることが多いイメージ。
＜蓮華＞
『鹿児島ラーメン豚とろ』は鹿児島県に４店舗を構える、鹿児島豚骨ラーメンの有名店。店名になっている「豚とろ」は希少部位の豚トロを用いたトロトロの名物チャーシューです。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『豚とろ監修豚骨ラーメン』です。
＜茶々丸＞
どろ系一歩手前ってくらいのトロトロ食感ですね。こってり豚骨に鶏や魚介も合わせた濃厚な旨味が詰まってます。見た目は豚骨醤油っぽい茶褐色ですが、これはチャーシューだれがかかってるということで、甘みも強い味に仕上がってます。
＜蓮華＞
かやくはカットチャーシューにキクラゲ、ゴマ、フライドオニオン、ネギです。
＜茶々丸＞
パッケージに書いてますけど、小さいチャーシューを「カットチャーシュー」って呼ぶの初めて見ました。いつもこのブログで「バラのチャーシュー」って書いてますけど、「豚バラ肉だと思われてたらどうしよう」っていうのは若干ありましたんで（汗）。
＜蓮華＞
「チャーシュー」とだけ書くと大きめの一枚チャーシューのイメージですしね。今度から「刻みチャーシュー」とでも呼びましょうかね？
＜茶々丸＞
鹿児島ラーメンは揚げネギのイメージありましたけど、今回は揚げ玉ねぎということで、シャクシャクと歯触りのアクセントがありますね。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：エースコック（ローソン限定）
発売日：2020年3月24日
価格：230円（税別）