濃コク背脂煮干とスパイスの香り
＜蓮華＞
マルちゃん×TRYラーメン大賞×Yahoo!特別企画の『第９回最強の次世代ラーメン決定戦』より、今回は「次世代部門」次世代特別賞のラーメンが登場です。
＜茶々丸＞
優勝の『本気盛 恵比寿らぁ麺屋つなぎ 海鮮白湯味』、準優勝『本気盛 らーめん五ノ風 豚味噌カレー』、ガツ盛り部門『でかまる 和風塩白湯』と食べてきましたけど、まだ次がありましたか。
＜蓮華＞
『ニボチャチャ！！ラーメン あらき軒』は2015年岐阜県にオープンした新興店。「ニボチャチャ」とはその名の通り「煮干×チャッチャ系」で、新潟の燕三条系をアレンジしたラーメンだそうです。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『匠の一杯 ニボチャチャスパイシー』です。
＜茶々丸＞
フタを開けた時点で既にカレーラーメンさながらにスパイスの匂いが。これはかなり辛いのかと思いきや、喉越しが少し染みる程度でほとんど辛くない？ スパイスの香りはこんなに強いのに、なかなか不思議な感覚です。スパイスの強さが勝って魚介の香りは弱いですが、食べてみると煮干の旨味たっぷり。背脂もそぼろ肉と見紛うほどの大粒で嬉しい。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：東洋水産
発売日：2018年3月12日
価格：210円（税別）