まろやか×さわやかの和風クリーミー
＜蓮華＞
マルちゃんとTRYラーメン大賞のコラボ企画です。「第９回 最強の次世代ラーメン決定戦！」のガツ盛り部門優勝ラーメンが登場です。
＜茶々丸＞
同企画では『本気盛 恵比寿らぁ麺屋つなぎ 海鮮白湯味』と『本気盛 らーめん五ノ風 豚味噌カレー』も本気で傑作の美味さでしたので、今回も期待大ですね。
＜蓮華＞
今回受賞したお店は『ラーメンにっこう』。滋賀県彦根市にあるお店で、鶏白湯や和風の「日香麺」が有名です。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『でかまる 和風塩白湯』です。
＜茶々丸＞
鶏白湯は鶏のコクが深く口当たりまろやかですが、これは和風塩ということでさっぱりした食感がプラス。魚介出汁の旨味もさることながら、たっぷり入ったあおさの風味が良いです。塩焼きそばでも食べてるみたいな……いや、もっと言えばバジルとベーコンのクリームパスタを食べてるかのような錯覚に陥ります（笑）。
＜蓮華＞
使っているのは何から何まで和風素材のはずなのに！？
＜茶々丸＞
さすが「次世代ラーメン」の企画に偽りなし、見事な新感覚でした。まだまだラーメンの可能性は無限ですね。
満足度：Ａ（もう一度食べたい）
メーカー：東洋水産
発売日：2018年3月5日
価格：210円（税別）