カップ麺1616杯目 明星『中華三昧 スーツァンレストラン陳 よだれ鶏麺』

『中華三昧 スーツァンレストラン陳 よだれ鶏麺』

鶏の旨味と醤の複雑な甘辛酸味

蓮華
<蓮華>
 今年10月で発売40周年を迎えました、高級感のあるインスタント麵『中華三昧』シリーズ。今回は中華の新定番と言われる「よだれ鶏」をカップ麺にしました。

<茶々丸>
 「よだれ鶏」というと一昨年の『カップヌードル 四川麻辣よだれ鶏味』以来ですか。というか、買った時は目に入ってなかったけど、これも辛口だったのか……(泣)!

蓮華
<蓮華>
 『スーツァンレストラン陳』は四川料理の老舗『四川飯店』系列の中華レストランで、東京都渋谷と名古屋の2店舗を展開。「モダンで革新的な四川料理レストラン」というコンセプトを掲げています。

『中華三昧 スーツァンレストラン陳 よだれ鶏麺』

蓮華
<蓮華>
 それでは本日の一杯、『中華三昧 スーツァンレストラン陳 よだれ鶏麺』です。

<茶々丸>
 ホント今まで食べたことない複雑な味ですね。三種の醤を使っているという、甘み辛味酸味が絶妙に混じり合ってます。濃厚なタレの味が前面に出る感じで、確かにこれは元々ソースの味だったんだなというのがよく分かりますね。口当たりピリッと来る辛さだけど、あまり尾を引かないので食べやすいです。

蓮華
<蓮華>
 かやくは蒸し鶏、ゴマ、ネギです。

<茶々丸>
 麺は弾力のあるノンフライ太麺。「つややか凛麺」という名前だそうで、確かに中華三昧の麺ってこういう独特のツヤツヤした食感ありますよね。

満足度:B+(かなり美味い)

メーカー:明星食品
発売日:2021年11月22日
価格:193円(税別)

スポンサーリンク
レクタングル(大)広告
レクタングル(大)広告

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする