鮮烈な辛さと肉の旨味
※管理人帰省中につき予約投稿です。
＜蓮華＞
今回は『凄麺』ご当地シリーズから、台湾ラーメンがリニューアル。発売は2023年です。
＜茶々丸＞
このブログでは実に約４年ぶりの登場です。近所の店ではここ何年も全く見つかる気配がなかったんですが、昨年一度だけ奇跡的に見つけました。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『凄麺 名古屋台湾ラーメン』です。
＜茶々丸＞
「ほどよい辛さ」なんて言ってますけど、赤々とした見た目通りもちろん激辛です。ただこれがコチュジャンなど味わい深い辛さなのが厄介で（笑）。脂どっぷりの醤油スープに肉の旨味たっぷり、ニンニクもきかせてやみつき感があります。
＜蓮華＞
かやくは肉そぼろ、大豆加工品、ニラ、唐辛子です。
＜茶々丸＞
麺は凄麺お得意の、弾力があって歯切れの良いノンフライ麺です。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：ヤマダイ
発売日：2023年1月16日
価格：255円（税別）