クセの強さがハマるピリ辛やみつき中華
<蓮華>
サンヨー食品の有名店商品『THE町中華』シリーズです。
<茶々丸>
前回2月に『THE町中華 一寸亭 もやしそば』が出たばかりですけど、早くも2か月で次の商品が来ましたか。近所の店での発見は1週間遅れになってしまいましたが(汗)。
<蓮華>
『やじ満』は豊洲市場の中華料理店。元は築地の老舗食堂でしたが、市場とともに2018年に豊洲へ移転しました。「中華そば」などのオーソドックスなメニューから、中華料理らしく「ニラそば」「もやしそば」「広東麺」など、さらに季節限定で「カキらーめん」もあります。
<茶々丸>
最近体調が悪い中、このいかにもクセの強そうな商品を食べるのは……吉と出るか凶と出るか(汗)。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『THE町中華 やじ満監修 ニラそば』です。
<茶々丸>
これは美味いですねぇ。濃いめの醤油ラーメンに豆板醤のピリ辛加減が絶妙で、とろみもついて鶏豚のコクと旨味が凝縮された食感です。原材料表記で「カキエキス調味料」というのも中華っぽい。お店だともっとオイスターソースの味とか強いんですかね。
<蓮華>
かやくは肉そぼろ、ニラ、フライドオニオンです。
<茶々丸>
しなやかでつるみのあるフライ麺もピッタリ。町中華らしくパワフルな食べ応えでねじ伏せてくる一杯です。これはむしろ体調悪い時に食べた方が美味いかもしれないくらいの(笑)、やみつき感で元気が出ます。
満足度:A(もう一度食べたい)
メーカー:サンヨー食品
発売日:2021年4月19日
価格:220円(税別)