調和の取れた淡麗醤油ラーメン
＜蓮華＞
続いてもファミリーマート限定、今度は岐阜県の有名店商品です。
＜茶々丸＞
岐阜といえば高山ラーメンとか岐阜タンメンがありますけど、最近はカップ麺もご当地ラーメン関係なくいろんな地方の有名店が取り上げられるようになりましたね。
＜蓮華＞
『麺切り白流』は岐阜県瑞穂市で2018年にオープン。自家製焼干しと豚清湯のラーメン「焼干しそば」の有名店で、「醤油そば」、「白醤油そば」、「しょっつるそば」などのメニューがあります。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『麺切り白流 焼干し中華そば』です。
＜茶々丸＞
美味い、これはしみじみ美味い。鶏豚に魚介という中華そばタイプですが、コクはありつつ非常にスッキリとクリアな飲み口。焼干しなど魚介も複雑な旨味ですが、雑味なく、つい飲み干す勢いで何度もグビグビと（汗）。麺よりスープがなくなるペースの方が早いくらいの美味さです。
＜蓮華＞
かやくはチャーシュー、メンマ、ネギです。
＜茶々丸＞
ノンフライ麺も実にしなやかで喉越し抜群。最近はインパクトの強烈な商品も多かったですけど、久々にシンプルな正統派の味を堪能しました。
満足度：Ａ＋（もう二、三度食べたい）
メーカー：エースコック
発売日：2020年12月15日
価格：258円（税別）