蛤のダイナミックな芳醇食感
＜蓮華＞
今回はローソン限定の有名店商品。『金色不如帰』が久々の新商品です。
＜茶々丸＞
一昨年の『金色不如帰 濃厚貝だし塩そば』はもう狂喜乱舞の美味さでしたね（笑）。あれがレギュラー商品になってて、他にコンビニ麺も出たりしてましたんで、ローソン御用達な存在になってきましたね。
＜蓮華＞
『SOBA HOUSE金色不如帰』は2006年創業、現在は東京都新宿に本店を構えます。看板メニュー「真鯛と蛤の塩そば」が人気な、貝出汁では随一の有名店です。ラーメンWalkerグランプリ全国１位やミシュランガイド東京のビブグルマンにも選ばれています。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『金色不如帰 蛤だしの塩そば』です。
＜茶々丸＞
前回も言いましたけど、一口目食べた瞬間ホントに「何これボンゴレ？」って感じのインパクトですね。
＜蓮華＞
改めて確認しますけどパスタじゃないですよね。
＜茶々丸＞
いやもうそれくらい蛤がインパクト凄いですよ。普通の商品だったら「鶏や豚をメインに、貝出汁もきかせて……」くらいのところ、これは完全に貝がメインです。
＜蓮華＞
確かに原材料表記も、スープの最初がまず魚介ですからね。
＜茶々丸＞
蛤というと酒蒸しなんかも合うような、芳醇な旨味が強いイメージですけど、まさにもうホントにフワッフワな食感ですよ。淡麗な塩スープですが豚のコクも深く、真鯛の甘み、親しみやすい昆布、さらにマッシュルームエキスまで加えたとあって、最早和洋中どれにも分類しきれないような味わい（笑）。
＜蓮華＞
かやくは肉そぼろ、ぶなしめじ、ネギです。
＜茶々丸＞
このぶなしめじも金色不如帰ではお馴染みですよね。麺はフライ麺ですが歯切れの良いキレイなストレート麺、全粒粉入りで風味も立ちます。いやぁ今回は久々に衝撃と驚きに満ちた一杯でした。
満足度：Ｓ（何度でも食べたい）
メーカー：サンヨー食品（ローソン限定）
発売日：2020年9月1日
価格：212円（税別）