魚介豚骨×豚骨醤油の豪華な旨味
＜蓮華＞
ニュータッチ『凄麺』から、様々なジャンルのラーメンの究極を追求する『逸品』シリーズです。
＜茶々丸＞
凄麺は大好きですが、『逸品』シリーズは昨年９月の『凄麺 ネギラーメンの逸品』以来で、結構久し振りですね。
＜蓮華＞
ただこの商品も発売日は１ヶ月も前なんですけど……。
＜茶々丸＞
だからそれは近所の店が最近になってようやく売り出したから、自分ではどうしようもないです（汗）。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『凄麺 魚介豚骨の逸品』です。
＜茶々丸＞
真っ先に立ち上ってくるのはやはり魚介。５種類もの魚粉を使ったというだけあって、確かに複雑な旨味と風味が絡みます。イワシ、鰹、サバあたりはまだしも、ムロって全く分かんないですけど（汗）。例によって食べた後の容器には魚粉ビッシリですけど、黒や茶色や濃淡様々あって、スープ表面に浮かんでくる分もあるし、ホント魚介だけでも凄いです。ここにまろやかな豚骨、濃厚な醤油味も加えてさらに味の深みが増します。実に贅沢な作りです。
＜蓮華＞
いつになくコメントが長い……。かやくはチャーシュー、メンマ、海苔、ネギです。
＜茶々丸＞
そして凄麺の持ち味のノンフライ麺も、魚介豚骨らしく極太麺。これだけ太くてもしっかり弾力のあるモチモチ食感が素晴らしく、もちろんスープもよく絡みます。
満足度：Ａ（もう一度食べたい）
メーカー：ヤマダイ
発売日：2019年10月7日
価格：220円（税別）