塩糀で旨味際立つ鶏とトマト
＜蓮華＞
今回は『日清麺職人』シリーズです。これ発売したの３月ですけど……。
＜茶々丸＞
これ近所の店で発見したのが確か２週間遅れだったんですよね……。基本的にブログは新商品最優先でやってますから、見つかるのが遅れた商品は食べるのも遅れて、ブログに載るのはさらに遅れます（汗）。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『日清麺職人 塩糀まろやかトマト味』です。
＜茶々丸＞
最初ちょっと甘い匂いを感じたんですけど、これが塩糀なんですかね。発酵調味料ですし。スープは鶏をベースにトマトのほんのり酸味、そして塩糀が旨味をググッと引き立てます。さすが万能調味料、旨味の塊です。
＜蓮華＞
かやくは玉子、赤ピーマン、ネギです。
＜茶々丸＞
お馴染み全粒粉入りノンフライ麺もしなやかで、上品なタイプの味にピッタリです。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：日清食品
発売日：2021年3月22日
価格：140円（税別）