絶妙バランスの爽やか淡麗塩ラーメン
＜蓮華＞
今回はTRYラーメン大賞「新人大賞部門」総合１位のお店が登場です。
＜茶々丸＞
総合１位が塩ラーメンですか。淡麗の時代が来てますね。
＜蓮華＞
『Ramen FeeL』は2021年に東京都青梅市でオープンした新店です。店主は『飯田商店』出身。鶏をベースに魚介等の出汁をきかせ、細くなめらかな自家製麺も特色です。
＜茶々丸＞
ネットでいくつかレビュー探してみましたが、「麺がそうめんみたい」と書いてる人を見かけて、それは確かに『飯田商店』を連想させますねぇ。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『Ramen FeeL 塩ラーメン』です。
＜茶々丸＞
あーこれは美味い。完全に好みの味です（笑）。鶏のコクが深く、魚介の旨味に油のキレも加え、ほんのり鼻に抜ける柚子の香りも爽やか。スッキリさっぱりしてるけど食べ応えもある、絶妙なバランスです。
＜蓮華＞
かやくはチャーシュー、チキンダイス、ネギです。
＜茶々丸＞
そしてフライ麺はマルちゃんお得意の、つるみと喉越しの良い角刃の麺。麺はスルスル、スープはグビグビで、ホント隙なく好みの要素が固め打ちになってます。
満足度：Ａ＋（もう二、三度食べたい）
メーカー：東洋水産
発売日：2022年5月16日
価格：220円（税別）