この冬嬉しいトロットロ生姜ラーメン
＜蓮華＞
『麺職人』シリーズからこの季節限定、あんかけが２種類同時発売しました。続いては生姜。
＜茶々丸＞
こないだエースコックの『EDGE シゲキング 生姜味噌ラーメン』も食べたばかりですけど、やはりこの季節は生姜が温まりますね。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『日清麺職人 ぽかぽか生姜あんかけ』です。
＜茶々丸＞
今回は粉末スープなんですが、液体スープだった『中華あんかけ』よりもかなりとろみが強いですね。やはりあんかけは粉末スープの方が雰囲気出るかも。そしてそのとろみ以上に生姜が強力。辛いというほどではないですけど、思い切り喉を攻めてくる風味があります。
＜蓮華＞
生姜って原材料表記では「香辛料」としてひとまとめにされること多いですけど、この商品ではわざわざ「香辛料（しょうが）」という異例の書き方してますから、強さも分かりますね。
＜茶々丸＞
このブログでもよく「とろみに旨味が詰まってる」って言い方しますけど、煮干しや昆布のきいた素朴な旨味が、生姜や全粒粉入りノンフライ麺にもよく合います。
＜蓮華＞
かやくはシンプルに玉子とネギ。
＜茶々丸＞
『中華あんかけ』よりかなりクセが強い商品ですが、自分としてはこっちの方が好みですね。喉に染みても飲み干しますよ。
満足度：Ａ（もう一度食べたい）
メーカー：日清食品
発売日：2019年10月14日
価格：193円（税別）