マー油が香るワイルドこってり豚骨
＜蓮華＞
サンヨー食品の有名店シリーズ『名店の味』から、熊本ラーメンの『桂花』がこのブログ３度目の登場です。
＜茶々丸＞
今年３月にリニューアル発売したばかりで、同じ年に２回出るというのは珍しいですね。サンヨー食品は今年「サッポロ一番」からロゴが変わったんで、「この商品は前も食べたな……」と思っても「パッケージが違うからとりあえず買おう」と即決できます（笑）。
＜蓮華＞
『桂花』は熊本ラーメンの有名店です。1955年創業の老舗で、東京に進出して半世紀。熊本ラーメンを世に広める先駆けとなりました。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『名店の味 桂花 熊本マー油豚骨』です。
＜茶々丸＞
さすがの熊本ラーメン、相変わらず野性味溢れるこってり感。何せスープが豚骨の液体スープとマー油の調味油の２種類あって油が凄い。マー油でまだらに黒々とした茶褐色スープは、香ばしいニンニクの風味が抜群です。クドくならないギリギリのパンチの強さがハマります。
＜蓮華＞
かやくはチャーシューにネギ、ニンニク、そして茎わかめが特色です。
＜茶々丸＞
茎わかめはホントに他でほとんど見たことない名物ですよね。独特のコリッとした食感が好きです。ノンフライの細麺も歯応えがあり、ドッシリした食べ応えを演出します。ホント何回食べても美味い。
満足度：Ａ＋（もう二、三度食べたい）
メーカー：サンヨー食品
発売日：2019年10月28日
価格：220円（税別）