ドロッとビターこってりの魚介豚骨
＜蓮華＞
ファミリーマート限定の有名店商品。濃厚魚介豚骨『うゑず』が約１年ぶりの登場です。
＜茶々丸＞
前回はタテカップでしたね。今回はどんぶり型でノンフライ麺ということで、豪華になってるので楽しみです。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『中華蕎麦うゑず監修 濃厚豚骨魚介中華そば』です。
＜茶々丸＞
率直な印象は「和歌山ラーメン＋魚介も濃厚」という感じですね。魚介豚骨かつ豚骨醤油という。豚骨は非常にドロッとして、口周りがベタつくほどのこってり感。さらに醤油とどっさり魚介も加えて、絶妙にチリチリとビターな食感があります。
＜蓮華＞
かやくはチャーシュー、ナルト、メンマ、ネギ、柚子皮です。
＜茶々丸＞
柚子は魚介豚骨に付き物ですね、爽やかです。弾力あるノンフライの太麺もスープを絡め取り、ヘビーでパンチのきいた食べ応えの一杯です。……それにしても今週はこってりが多いな（汗）。
満足度：Ａ（もう一度食べたい）
メーカー：サンヨー食品（ファミリーマート限定）
発売日：2021年2月9日
価格：258円（税別）