あっさりでも抜群のコク
＜蓮華＞
これまでほとんどカップ麺中心でやってきた当ブログですが、実に１年ぶりに生麺をご紹介。『行列のできる店のラーメン』シリーズの生麺タイプです。
＜茶々丸＞
元号も変わって新たな時代の始まりということで、初心に帰る意味でも故郷函館を取り上げました。このブログも始まって１年半、今んとこカップ麺の新商品を追いかけるだけで手一杯でしたけど、もうそろそろ生麺とか袋麺とかにも手を広げていきたいと決意を込めて。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『行列のできる店のラーメン 函館』です。
＜茶々丸＞
やはり函館塩ラーメンといえば透き通るような淡麗スープですよね。出汁は昆布やホタテがメインで、あまり主張が強くない味。とはいえ当然ただのあっさりではなく、深いコクにじんわり染みる旨味。何かもう気づいたら全部食べちゃってたという感じです（笑）。
＜蓮華＞
やはり慣れ親しんだ味ですか。
＜茶々丸＞
これはもう何日でも続けて食べられますよね。そしてやはり生麺商品のいいところは、カップ麺にはないシコシコした歯触り。柔らかい細麺でもちゃんと歯応えがあるのは満足感が高いです。
満足度：Ａ＋（もう二、三度食べたい）
メーカー：日清食品
発売日：2016年9月1日
価格：429円（税別）