こってり最強決戦
<蓮華>
今回はマルちゃんの十八番、有名店2軒のWコラボです。今回がシリーズ第10弾となります。
<茶々丸>
大抵は片方が白濁豚骨で、もう片方が塩とか味噌とかいうパターンが多い印象なんですけど、今回はまさかの「黒マー油豚骨×鶏白湯」! こってり頂上対決って感じですね。インフルエンザの時に食べてたら吐いてただろうな(汗)。
<蓮華>
『博多新風』はその名の通り、福岡市に本店を構える豚骨ラーメンの有名店。白濁の博多ラーメンの他、黒マー油をきかせた「新風麺 黒」も看板メニューです。『気むずかし家』は長野市にあるお店で、クリーミーな鶏白湯が人気を博しています。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『博多新風×気むずかし家 焦がしニンニク香る濃厚鶏豚骨』です。
<茶々丸>
熱湯2分、フライ麺でも角の立った硬めの極細面は歯触り良し。まずはこの辺は博多豚骨っぽいです。そして特製油はザラッとした黒マー油。焦がしニンニクの強い風味がきいて、こってり豚骨の旨味もアップします。
<蓮華>
やはり見た目にも分かりやすいのは黒マー油豚骨ですね。鶏白湯の食感はどうですか。
<茶々丸>
何せどっちも濃厚ですからね(汗)。でも口当たりのまろやかさに、結構後まで尾を引くこってり感、この辺は鶏白湯の味も強いですよ。とにかくこってり&こってりでインパクトは抜群です。
満足度:A(もう一度食べたい)
メーカー:東洋水産
発売日:2019年1月7日
価格:210円(税別)