クリーミー鶏白湯にモチモチ太麺
<蓮華>
明星とセブンアンドアイの共同開発『銘店紀行』シリーズ。昨年11月に東日本限定『森田屋總本店』と西日本限定『らーめん弥七』が同時発売しましたが、このたび『らーめん弥七』が東日本にもやって来ました。
<茶々丸>
『新福菜館本店』もそうでしたけど、西日本限定でもたまにこっちにも顔出してくれる時があるんですよね。
<蓮華>
『らーめん弥七』は大阪市北区にある有名店で、鶏白湯の醤油ラーメンとしそ入りの塩ラーメンが看板メニューです。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『銘店紀行 らーめん弥七』です。
<茶々丸>
熱湯5分でフタを開けると、もう牛乳でも入ってんのかというほど真っ白なクリーミースープ。液体スープの醤油が入ってようやくラーメンっぽい見た目になりました(笑)。やはりこの鶏白湯が口当たりまろやかトロトロで、やはり牛乳でも入ってるかのような食感。鶏の旨味たっぷりで、クドくなることもなく最後までグイグイいけます。
<蓮華>
鶏白湯といえばまろやか食感ですけど、その中でもこれだけクリーミー感を全面に出してるのはインパクトありますね。
<茶々丸>
麺もフライ麺ながら非常にモチモチした歯応えで、こだわりが窺えますね。かやくにはバラチャーシューに大きめのネギ、そして玉ねぎのシャクシャクした歯触りがアクセントになって飽きさせません。
満足度:A(もう一度食べたい)
メーカー:明星食品(セブンアンドアイ・西日本限定)
発売日:2018年11月19日
価格:198円(税別)