複雑で重厚感のある四川麻婆
＜蓮華＞
お手軽に本格中華が味わえる『中華三昧』シリーズ。昨年９月発売の『中華三昧 重慶飯店 麻婆麺』がビッグサイズで帰ってきました。
＜茶々丸＞
アレはシンドかったですねー（汗）。『中華三昧』は辛口も本格派というか、本気で辛さがズシンと来る商品が多いんでなかなかキツいですよ。
＜蓮華＞
『重慶飯店』は横浜中華街で1959年に創業した四川料理の老舗です。中華街に３店舗の他、麻布のプレミアム店からワンコインのカジュアル店まで様々な業態で展開しています。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『中華三昧 タテ型ビッグ 重慶飯店 麻婆麺』です。
＜茶々丸＞
これはなかなか、綱渡りなバランスの辛さと言いますか……慎重に麺だけ食べるようにしていれば意外とキツくないですが、ついグビッとスープを飲んでしまうと一気に痛みの渦に飲まれます（汗）。
＜蓮華＞
「グビッと」って……辛さの中に旨味の誘惑が来る感じですか。
＜茶々丸＞
花椒のきいたかなり痺れる辛さに、香辛料の複雑な辛さが舌を刺激します。ドロッとした麻婆のとろみに豚脂の旨味もズシンと響き、なかなかヘビーなパンチのきいた味に仕上がってます。
＜蓮華＞
かやくにはつるみのある豆腐がたっぷり入って、嬉しい食感ですね。
＜茶々丸＞
後はやはり中華三昧は麺が美味い。綺麗なストレートの麺がとろみを絡め取って、旨味を逃がさない。前回と比べると結構味わって食べられました（笑）。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：明星食品
発売日：2018年12月31日
価格：205円（税別）