尖った辛さのキレある旨味
＜蓮華＞
今日は２回更新で、引き続き『日清麺職人』シリーズです。『台湾麺線風鰹とろみそば』と同時の４月１日発売でした。
＜茶々丸＞
こちらは結局全く店頭では見つからなかったんで、久々の通販で注文しました。日清オンラインストアはバラ売りで買えるのが助かります。
＜蓮華＞
蘭州ラーメンといえばほぼ同じ時期に『カップヌードル 蘭州牛肉麺』も出てましたね。
＜茶々丸＞
辛口は苦手だけど、あれは結構美味かった記憶ありますね。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『日清麺職人 蘭州ラーメン風ピリ辛牛だしそば』です。
＜茶々丸＞
やはり辛さは強いですね。パクチーの風味とも相まって尖った辛さ。痛さは尾を引かないけど気づいたらジンワリ汗かいてます……。スープは定番の鶏や豚はなく、牛だけがメイン。クセは強いけど口当たりはわりとあっさり、コクよりキレの香ばしい旨味があります。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：日清食品
発売日：2019年4月1日
価格：180円（税別）