甘みのきいた芳醇まろやか白味噌
＜蓮華＞
ファミリーマート限定の有名店商品です。
＜茶々丸＞
『琴平荘』といえばこのブログではカップ麺の他に、マルニ食品で生麺、そしてらあめん花月嵐の期間限定ラーメンでも食べましたね。カップ麺の味噌は約２年ぶりです。
＜蓮華＞
『琴平荘』は山形県鶴岡市のお店で、元々の本業は旅館です。一番の閑散期である冬場対策としてラーメンを出したところ、これが行列のできる評判となり、現在は夏は旅館、秋～春はラーメンという形式で営業しているそうです。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『中華そば処 琴平荘 味噌そば』です。
＜茶々丸＞
今回も美味いですねー。味噌ラーメンといえば尖った風味やパンチのきいた味も多いですが、これは白味噌のまろやかさが前面に出ていて、非常に優しい味わい。豚のコクも深いけどフワッフワに芳醇な食感で、りんご果汁なんかも加えて甘みがあるのが特徴です。
＜蓮華＞
かやくはチャーシュー、メンマ、ネギです。
＜茶々丸＞
お馴染み「生麺ゆでてうまいまま製法」のノンフライ麺も、弾力があって歯切れが良いです。
満足度：Ａ（もう一度食べたい）
メーカー：東洋水産（ファミリーマート限定）
発売日：2021年11月30日
価格：258円（税別）